Galangal és millor per al cos humà que el gingebre?

 

Pols d'arrel galangaltambé es diu Alpinia Officinarum, també coneguda com a Southern Ginger i Good Ginger. Pertany al gènere Alpinia de la família Zingiberaceae i és originari del sud de la Xina, del sud -est asiàtic i de l’Índia.

 

Rizoma: la pell exterior és marró vermellós, l’interior és de color groc clar, la textura és més dura que el gingebre ordinari i la fibra és més gruixuda.

Fulles: Long Lanceolar, la beina de les fulles embolica la tija, que és evidentment diferent de les amples fulles ovades del gingebre ordinari.

 

És un gènere diferent del gingebre ordinari (Zingiber Officinale). Tot i que ambdues pertanyen a la família Zingiberaceae, la seva morfologia, composició i ús són significativament diferents.

 

 

Contrast	Galanga	Extracte de gingebre en pols
Gust i aroma	Picant amb cítrics i aromes de pi, amb un regust lleugerament amarg	Picant i fresc, amb un toc de dolçor i terreny
Ingredients actius principals	Galanina, curcumina, oli essencial	Gingerol, Shogaol
Aplicació	Cuina del sud -est asiàtic, medicina d'herbes xineses	Utilitzada universalment, cuina xinesa, te de gingebre, postres.
Efectes medicinals	Protegeix l'estómac, alleuja la diarrea, lluita contra les infeccions per fongs	Alleujar la malaltia del moviment, antiinflamatòria i antioxidant

 

La diferència entre ell i altres gingeers:

 

• Extracte d'arrel de Kaempferia Galanga: Té una aroma més forta i s'utilitza com a salsa de caiguda per a pollastre tallat a l'estil cantonès. Conté principalment càmfora i té un efecte analgèsic més fort.

 

• Curcuma: el rizoma de color groc taronja, conté curcumina i se centra en els efectes antiinflamatoris.

 

 

1. Promoure la digestió
El petroli volàtil pot estimular la secreció de sucs gàstrics, accelerar la peristalis intestinal, alleujar la distensió abdominal i la dispèpsia funcional.

 

2. Antibacterià
Extracte d’arrel galangalpoden inhibir bacteris patògens com Candida albicans i Helicobacter pylori, i s’utilitza com a ungüent natural conservant o tòpic. Pot reduir el risc de resistència als fàrmacs quan s’utilitza en combinació amb antibiòtics.

 

3. Antiinflamatori i analgèsic
La galanina alleuja l'artritis i el dolor muscular inhibint l'activitat de l'enzim Cox -2.

 

4. Regular el sucre en sang i els lípids en sang
Els estudis animals han demostrat que els seus components de polisacàrids poden millorar la sensibilitat a la insulina i reduir el colesterol.

 

5. Antioxidant i anti-envelliment
Els flavonoides poden retardar els danys oxidatius de les cèl·lules i reduir les arrugues de la pell.

 

6. Auxiliar contra el càncer
Experiments in vitro ho han demostratExtracte de galangalPot induir apoptosi de cèl·lules canceroses de còlon, però encara es necessiten assaigs humans.

 

 

Fruiterco és una empresa d’exportació que produeix principalment extractes de plantes, matèries primeres de productes sanitaris i matèries primeres cosmètiques. La companyia té un equip postvenda del servei professional 20+.

 

Els nostres productes es venen a Amèrica del Nord, Europa, Austràlia, Amèrica del Sud i Àsia. Els nostres productes han passat una inspecció de qualitat i també donen suport a la reinspecció dels clients. Si volscomprar extracte de galangal, podeu contactar amb nosaltres:Correu electrònic: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/www.health.com\/galangal-benefits {2 ]#: ~:Text

2. Https:\/\/hungerIntervention.org\/2023\/06\/06\/galangal\/

3. Https:\/\/gardenandgun.com\/articles\/cooking-with-galangal\/#:~:Text

4. Https:\/\/www.thejoint.com\/texas\/san-antonio\/alon-town-centre {4}\/

5. Https:\/\/www.sbs.com.au\/food\/recipe\/jun-with-ginger-and-galangal\/c {{5]

6. Https:\/\/draxe.com\/nutrition\/galangal\/#: ~:Text {11 ]People%20Consuming%20Higher%20AMOUNTS%20of,of%20rection%20IS%20in%20mice.

7. Https:\/\/spicesinc.com\/blogs\/difference-between-galangal-and-ginger#:~:Text

8. https:\/\/www.mcdowellsherbal.com\/tratments\/home-remedies\/ (20

9. Https:\/\/importfood.com\/products\/thai-spices\/item\/ried-galangal#:~:Text

10. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/disease-conditions\/high-lood-pressure\/in-depth\/blood-pressure\/art