L’ascorbat de sodi és millor que l’àcid ascòrbic?

 

Pols ascorbat de sodiés la forma de sal de sodi de l’àcid ascòrbic, amb una fórmula química de C₆h₇nao₆, un pH proper a neutre (6. 5-8. 0) i va millorar significativament la solubilitat en aigua (62g\/100ml).

 

L’àcid ascòrbic és la forma àcida de la vitamina C, amb una fórmula química de C₆h₈o₆, que conté dos grups hidroxil Enol (pH 2. 5-3. 0), fàcilment oxidats i moderadament solubles en aigua (33g\/100ml).

 

 

Contrast	Àcid ascòrbic en pols	Ascorbat de sodi
Propietats químiques	Acidesa forta, sensible als ions metàl·lics	Sal neutra i alta estabilitat de ions metàl·lics
Estabilitat	Fàcil d’oxidar, sobretot a la llum i a la temperatura alta	La taxa d’oxidació es redueix en un 30%-50%
Biodisponibilitat	Absorció directa, no es requereix cap conversió	Cal metabolitzar -se en àcid ascòrbic abans de entrar en vigor
Escenaris aplicables	Fórmules àcides Productes de cura de la pell, acidificador d'aliments	Productes sensibles per a la cura de la pell, injeccions, menjar infantil
Irritant	Les altes concentracions poden causar picades (pH <3,5)	Lleudre, adequat per a persones sensibles (pH 6. 0-7. 5)

 

 

1. Antioxidant

• Scavening de radicals lliures: neutralitza l’oxigen actiu donant electrons, protegeix el col·lagen i les fibres elàstiques i els estudis clínics han demostrat que pot reduir l’eritema de la pell induïda per UV en un 52%.
• Regenera la vitamina E:Ascorbat de sodi a granelRedueix la vitamina E oxidada per formar una xarxa antioxidant sinèrgica.

 

2. Blanqueig

• Inhibeix la tirosinasa: pot bloquejar l’enzim clau en la síntesi de melanina. Els experiments han demostrat que després de 8 setmanes d’ús a una concentració del 10%, l’àrea de pigmentació es redueix en un 34%.
• Reducció de la melanina Intermediaris: redueix la dopaquinona a DOPA incolor, interrompent la cadena de deposició del pigment.

 

3. Promoure la síntesi de col·lagen
Com a cofactor de prolina hidroxilasa i lisina hidroxilasa,,pols ascorbat de sodi purParticipa directament en la reticulació de col·lagen. Els estudis han demostrat que pot augmentar la producció de col·lagen en un 40%.

 

4. Millora la immunitat

• Promoure la producció d’anticossos: escurçar el curs dels refredats millorant l’activitat dels limfòcits T.
• Promoure l’absorció de ferro: reduir el ferro trivalent a ferro divalent fàcilment absorbit per evitar l’anèmia de deficiència de ferro.

 

 

1. Estabilitat millorada
No és fàcil desencadenar una reacció en cadena d’oxidació en fórmules que contenen ions metàl·lics (com el ferro i el coure), que allarguen la vida útil del producte.

 

2. Escenaris de sol·licitud ampliats

• CAMP MÈDIC: S'utilitza per a la injecció intravenosa sensible al pH per evitar la irritació vascular.
• Indústria alimentària: com a conservant no acidic, utilitzat en fórmules infantils i begudes neutres.

 

3. Subatut
En els productes de cura de la pell, es pot utilitzar en combinació amb ingredients de niacinamida i polipèptids per evitar la inactivació d’ingredients en un entorn àcid.

 

 

Fruiterco és una empresa d’exportació que produeix principalment extractes de plantes, matèries primeres de productes sanitaris i matèries primeres cosmètiques. La companyia té un equip postvenda del servei professional 20+.

 

Els nostres productes es venen a Amèrica del Nord, Europa, Austràlia, Amèrica del Sud i Àsia. Els nostres productes han passat una inspecció de qualitat i també donen suport a la reinspecció dels clients. Si volsCompra pols ascorbat de sodi, podeu contactar amb nosaltres:Correu electrònic: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https:\/\/www.halecosmeceuticals.com\/blog\/sodium-ascorbat-vs-ascorbic-acid-which-vitamin-c-formulat-is-better

2.

3. Https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healy-eating\/expert-answers\/vitamin-c\/faq {7}}}

4. Https:\/\/www.quora.com\/as-age-supplement-for-ingestion-which-is-better-sodi-ascorbate-or-ascorbic-acid

5. Https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/INGRedientMono {{1 ]\/vitamin-c-ascorbic-acid

6. Https:\/\/www.mountsinai.org\/health-library\/supplement\/vitamin-c-ascorbic-acid

7. Https:\/\/www.quora.com\/when-is-the-best-time-to-take-sodi-ascorbate