Quins són els usos de la goma de Xantan?
Jan 23, 2025
Què és la goma de Xantan?
Xantana xiclet polsés un exopolisacàrid microbià amb una àmplia gamma de funcions produïdes per Xanthomnas campestris amb hidrats de carboni com a principal matèria primera mitjançant enginyeria de fermentació.
La goma de Xantan té una reologia única, una bona solubilitat en aigua, estabilitat a la calor, àcid i alcali i una bona compatibilitat amb diverses sals. Com a agent espessidor, en suspensió, emulsionant i estabilitzador, es pot utilitzar àmpliament en més de 20 indústries com aliments, petroli i medicina. Actualment és el polisacàrid microbià més gran i àmpliament utilitzat al món.
|
Nom del producte: |
Pols de xiclet xantan |
|
CAS núm.: |
11138-66-2 |
|
Aparició: |
Pols de blanc o groc clar |
|
Vida prestatgera: |
24 mesos |
S'utilitza la goma de xantan:
1. El camp del menjar
La goma de Xantan pot millorar la textura, la consistència, el sabor, la vida útil i l’aspecte de molts aliments. Sovint s’utilitza en la cuina sense gluten, ja que pot proporcionar l’elasticitat i la molèstia que el gluten dóna productes tradicionals al forn.
2. El camp de la cosmètica
La goma de Xantan també es troba en molts productes de cura i bellesa personal. Espesseix aquests productes, però també s’acaba fàcilment.
3. Camp industrial
La goma de xantan s’utilitza en molts productes industrials perquè pot suportar diferents temperatures i valors de pH, adherir -se a la superfície i espessir el líquid, mantenint una bona fluïdesa.
Els nostres avantatges:
Fruiterco és una empresa d’exportació que produeix principalment extractes de plantes, matèries primeres de productes sanitaris i matèries primeres cosmètiques. La companyia té un equip postvenda del servei professional 20+.
Els nostres productes es venen a Amèrica del Nord, Europa, Austràlia, Amèrica del Sud i Àsia. Els nostres productes han passat una inspecció de qualitat i també donen suport a la reinspecció dels clients.Email: info@fruiterco.com.
