Quins altres pectins naturals són similars a la pectina de poma?
Feb 18, 2025
Què és Apple Pectin?
Pectina de poma a granelés una fibra dietètica soluble en aigua extreta de les pomes. És una substància de polisacàrid i es pot extreure de Pomace o Peel.
La indústria moderna sol utilitzar hidròlisi o hidròlisi enzimàtica àcid per extreure eficientment els subproductes de processament de poma, i el contingut final de pectina pot arribar a un 1,5% -2. El 5% del pes total de la poma. Aquest tipus de pectina és de pectina altament esterificada i té unes propietats de gel.
Beneficis en pols de pectina Apple:
1. Regular la salut intestinal
Pot formar un gel per absorbir els residus intestinals i reduir el temps de retenció de les toxines. Com a prebiòtic, també pot promoure la proliferació de bifidobacteris, mantenir l’equilibri de la flora i protegir la salut intestinal.
2. Promoure el metabolisme del colesterol
Retardeu la velocitat de buidatge gàstric i reduïu el pic de sucre en sang postprandial.Millor pols de pectina de pomaTambé es pot combinar amb els àcids biliars per promoure el metabolisme del colesterol.
3. Desintoxicació de metalls pesants auxiliars
A través del grup carboxil que compleix amb ions de metall pesat com Lead i Mercuri, els Estats Units l’han aprovat com a auxiliar de desintoxicació de metalls pesants.
4. Additius alimentaris
Com a espessidor natural,Pectina de poma naturalEs pot utilitzar àmpliament en confitura, iogurt, etc., substituint additius sintètics artificials, fent -lo més segur i saludable.
Utilitzeu la pols de pectina de poma
1. Assistència sanitària diària
Es recomana dissoldre 3-5 g de pols en aigua tèbia cada dia i prendre -la abans dels àpats per obtenir millors resultats.
2. Millores de cuina
En coure, substituïu el 20% de la farina per millorar la retenció d’aigua. Afegir un 1% de pectina a la melmelada casolana pot reduir la quantitat de sucre utilitzada en un 50%.
3. Aplicacions industrials:
En el camp farmacèutic,pectina de poma orgànicas'utilitza com a matriu per a preparacions d'alliberament sostingut. Els cosmètics actuen com a estabilitzadors naturals.
Altres pectins:
A més de la pectina de poma, hi ha altres pectines naturals amb usos diferents, de la següent manera:
| Tipus | Matèria primera | Diferències de funcions | Usos típics |
| Pectina cítrica | Citrus Peels (65% de la producció global) | Tipus baix en greixos (grau d'esterificació<50%) | Llançament sostingut per drogues, producció de gelea |
| Pectina de gira -sol | placa de gira -sol | High galacturonic acid content (>85%) | Desenvolupament funcional dels aliments |
| Pectina de remolatxa | Pulpa de remolatxa (utilització de subproductes) | Conté una estructura reticulada per l’àcid ferulic | Estabilitzador de lactis |
| Pectina modificada | Tractament químic\/enzimàtic | MW controlable (5-150 kda) | Teràpia adjuvant contra el càncer |
Precaucions per a ús:
- Les persones sensibles poden experimentar símptomes lleus;
- Gruix de pols de pectina de pomaS'ha de prendre 2 hores a part dels suplements minerals;
- Els pacients diabètics han de parar atenció a la quantitat que mengen. Tot i que ajuda a controlar el sucre, la quantitat afegida a la melmelada industrialitzada pot anar acompanyada d’un alt contingut en sucre;
Les darreres investigacions demostren que la pectina de poma modificada per nanoescala (NDP) ha entrat a l’assaig clínic de la fase II de fàrmacs anti-càncer i el seu mecanisme d’inhibir la metàstasi del tumor bloquejant la proteïna Galectina -3 ha cridat molta atenció. Això demostra que la pectina està passant per l'eficàcia dels productes tradicionals d'aliments i salut i es desenvolupa en el camp de la biomedicina.
Sobre nosaltres:
Fruiterco és una empresa d’exportació que es dedica principalment a les vendes d’extractes de plantes, matèries primeres de productes sanitaris, matèries primeres cosmètiques, extractes de fongs i additius d’aliments. Tenen treballs propis de producció i cooperatius. La companyia compta amb més de 10 anys d’experiència en el comerç exterior, personal de vendes professionals i equips de serveis postvenda, que us poden proporcionar proves de tercers i productes d’alta qualitat que poden emetre informes de prova.
Els nostres productes es venen a molts països d’Amèrica del Nord, Europa, Oceania, Amèrica del Sud i Àsia. Els nostres productes han passat inspecció de qualitat i donen suport a la reinspecció dels clients.
Però els nostres productes són productes semi-acabats i no es poden menjar directament. Requereix un potent processament de fàbriques i no es recomana per a la compra personal i l’ús directe. Si volsCompra en pols de pectina de pomaO bé, tingueu altres requisits de producte, ens podeu enviar un correu electrònic i ens tornarem a ser tan aviat com sigui possible després d’haver -lo resolt.Correu electrònic: info@fruiterco.com.
Referències:
1. Https:\/\/www.rxlist.com\/supplements\/pectin.htm
2. Https:\/\/apple-powder.com\/apple-fiber-vs-psyllium-husk\/
3. Https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/pmc {{11}\/
4. Https:\/\/www.medicinenet.com\/{11 ]Promising (2
5. Https:\/\/www.thespruceeats.com\/homemade-apple-pectin {3}}
6. Https:\/\/draxe.com\/nutrition\/pectin\/






