Sucre en pols d'al·lulosa

 

Sucre en pols d'al·lulosaés un monosacàrid natural rar amb una estructura química que és un diastereòmer de la D-fructosa. Es distribueix de manera natural en petites quantitats en plantes com figues, panses, xarop d'auró i blat.

 

Com a nou edulcorant funcional, té característiques de gust baixes en calories i sacarosa-. Està catalogat com a "edulcorant zero-calories" per la FDA dels EUA i inclòs al catàleg d'additius alimentaris de la UE i la Xina.

 

 

1. Índex glucèmic zero (IG=0):

El cos humà no té el sistema enzimàtic per metabolitzar l'al·lulosa. Al voltant del 90% s'excreta a través dels ronyons i el 10% és parcialment fermentat per la flora intestinal, que no provoca fluctuacions de sucre en sang.

 

2. Ultra-poques calories:

El valor energètic només és de 0,4 kcal/g (la sacarosa és de 4 kcal/g), apte per a persones amb diabetis, obesitat i dietes cetogèniques.

 

3. Tolerància intestinal:

En comparació amb els alcohols de sucre (com l'eritritol), la seva permeabilitat és baixa i la taxa de fermentació és inferior al 5%.

Una única ingesta de menys de 40 g no provocarà inflor ni diarrea.

 

4. Dolç-com la sacarosa:

La dolçor és al voltant del 70% de la sacarosa, la corba de dolçor és pura i no té regust metàl·lic/amarg, i pot substituir la sacarosa 1:1 per a begudes i productes de forn.

 

5. Estabilitat tèrmica i efecte daurat:

Sucre en pols d'al·lulosaEs manté estable a altes temperatures (>150 graus), i participa en la reacció de Maillard per produir substàncies antioxidants com la melanina, que millora el color i el sabor dels aliments.

 

6. Efecte crioprotector:

Inhibeix el creixement dels cristalls de gel mitjançant ponts d'hidrogen, fent que la textura dels aliments congelats com el gelat sigui més delicada.

 

 

Anàlisi	Especificació	Resultat
Descripció física
Aparença	Pols blanca o groguenca	Pols blanca
Olor	Sabor dolç, sense olor peculiar	Sabor dolç, sense olor peculiar
Impureses	Sense impureses visibles	Sense impureses visibles
pH	3.0~7.0	5.01
Assajos Químics
D-Contingut d'al·lulosa (base seca)	98,0% mín	99.2%
Residus d'encesa	0,1% Màx	0.02%
Pèrdua per assecat	1,0% Màx	0.7%
Conclusió	Compleix amb les normes.
Embalatge i emmagatzematge
Embalatge: empaqueta en cartró-de paper i dues bosses-de plàstic a l'interior.
Vida útil: 2 anys quan s'emmagatzema correctament.
Emmagatzematge: emmagatzemar en un lloc ben-tancat amb una temperatura baixa constant i sense llum solar directa.

 

 

1. Baixar el sucre en sang
L'al·lulosa pot augmentar la concentració d'insulina plasmàtica, reduir els nivells de sucre en sang, augmentar el contingut de glicogen hepàtic, reduir l'acumulació de greix corporal i evitar la hiperglucèmia postprandial en pacients diabètics.

 

2. Inhibir la càncer
Sucre en pols d'al·lulosapot inhibir la carcinogènesi, especialment en condicions d'estrès oxidatiu, i pot inhibir la proliferació de diverses línies cel·lulars de càncer, com ara càncer de coll uterí, càncer de fetge, càncer d'ovari, càncer de pròstata i leucèmia.

 

3. Anti-inflamatori
Com a antioxidant, la psicosa pot inhibir el dany oxidatiu causat per la producció d'espècies reactives d'oxigen (ROS), reduir el contingut de radicals lliures i retardar el deteriorament. Com a agent anti-inflamatori, la psicosa pot inhibir la lesió per isquèmia-reperfusió i inhibir la producció segmentada de neutròfils, mostrant un valor mèdic potencial en la prevenció i el tractament de diverses malalties.

 

4. Baixar els lípids
La investigació demostra que l'al·lulosa pot reduir l'acumulació de greix al cos, reduint així les complicacions causades per l'obesitat.Sucre en pols d'al·lulosamillora el metabolisme energètic i afavoreix l'oxidació dels greixos post{0}}àpats al cos humà.

 

La d-al·lulosa pot induir significativament l'alliberament de receptors de glucagó-com el pèptid-1, activar els senyals aferents del nervi vag, reduir la ingesta d'aliments i, per tant, controlar el pes saludable.

 

Enviament d'imatges, país d'enviament, embalatge d'enviament

 

 

Fruiterco pot oferir mètodes de lliurament eficients i còmodes per als productes que necessiten els clients. Per exemple: aire, mar, exprés, podeu estar segurs dels problemes de qualitat del producte durant el transport.

 

Tenim personal professional professional per comunicar-nos amb vostè sobre les necessitats i la comprensió del producte. Hi ha un sistema de bústia professional, pots deixar un missatge en qualsevol moment, et respondrem tan bon punt el vegem. Si tens alguna necessitat de producte, pots deixar un missatge en qualsevol moment i et respondrem tan aviat com ho veiem. Contacta amb nosaltres per a més detalls:Correu electrònic: info@fruiterco.com.

 

 

 

Els nostres productes estan certificats orgànics, halal, kosher, USDA. La nostra empresa ha aprovat la certificació del sistema de gestió de qualitat ISO22000. Podem oferir als nostres clients productes d'alta-qualitat i ajudar-los a tornar a provar ingredients per garantir la qualitat del producte.

 

 

Etiquetes populars: sucre en pols d'al·lulosa, fabricants de sucre en pols d'al·lulosa de la Xina, proveïdors, fàbrica