El pèptid de soja és millor per al cos que la proteïna de soja?

 

Pèptid de soja en pols es compon principalment d'aminoàcids de -cadena curta derivats de la hidròlisi enzimàtica d'aïllat de proteïna de soja, que conté 2-10 residus d'aminoàcids. Els seus components principals inclouen glutamina, arginina i aminoàcids de cadena ramificada (BCAA).

 

S'absorbeix més fàcilment que les proteïnes completes, no requereix digestió gastrointestinal i presenta una solubilitat i estabilitat excel·lents.

 

 

1. Complement nutricional ràpid

Pot afavorir la síntesi de proteïnes musculars 1,5 vegades més ràpid que la proteïna del sèrum, la qual cosa pot accelerar la recuperació de l'exercici. També pot ajudar a complementar la nutrició després de la cirurgia o per a la gent gran i reduir la càrrega de la digestió.

 

2. Regulació metabòlica

• Efecte antihipertensiu: inhibeix l'activitat de l'enzim ACE, els assaigs clínics mostren que 10 g al dia poden reduir la pressió arterial sistòlica en 8-12 mmHg.
• Control del sucre en sang: estimula la secreció de GLP-1, alenteix l'absorció d'aigua de carboni, el valor GI és un 30% més baix que la proteïna de soja.

 

3. Immunitat i anti-oxidació

• Millorar l'activitat de les cèl·lules NK: en regular l'equilibri Th1/Th2, té un millor efecte en els pacients després de la quimioteràpia.
• Anti-envelliment: la seva capacitat d'eliminació de radicals lliures és 1,2 vegades superior a la del VC.

 

4. Protecció hepàtica
Pèptid de soja en polspot reduir els nivells d'ALT/AST en el dany hepàtic alcohòlic i promoure la síntesi de glutatió.

 

 

• Suplements esportius: afegir BCAA i electròlits.
• Substituts d'àpats: fórmula alta en proteïnes i baixa sensibilitat, apte per a vegetarians i persones intolerants a la lactosa.
• Suport nutricional per a pacients amb càncer: combinat amb àcids grassos omega-3 per reduir la pèrdua muscular.
• Especial per a pacients en diàlisi: fórmula baixa en fòsfor i alta en EAA.
• Essència anti-arrugues: els pèptids de molècules petites penetren a la pell per afavorir la síntesi de col·lagen.

 

 

1. Taula de comparació de diferències bàsiques:

 

Característic	Pèptid de soja	Proteïna de soja
estructura molecular	Cadenes curtes d'aminoàcids, pes molecular<3 kDa	Proteïna intacta, pes molecular > 10 kDa
Procés de preparació	Proteïna enzimàtica de soja	Separació física
Eficiència d'absorció	Absorció directa (entra a la sang en 30 minuts)	Requereix digestió i descomposició gastrointestinal (2-4 hores)
Activitat biològica	Conté pèptids funcionals específics com antihipertensius/antioxidants	Dependència del perfil global d'aminoàcids
Solubilitat	100% soluble en aigua (pH 2-12 estable)	Fàcil de precipitar prop del punt isoelèctric (pH 4,5)

 

2. Diferències funcionals

 

(1) Pèptids de soja:

• Subministrament energètic ràpid: 20 minuts després de l'exercici, els nivells d'aminoàcids plasmàtics van augmentar un 90%, mentre que la proteïna del sèrum només un 60%.
• Aplicació: s'utilitza per a pacients postoperatoris/digestius i desenvolupament d'aliments funcionals. Els ingredients actius són clars i es poden afegir afirmacions antihipertensives/antioxidants. No requereix digestió i redueix la càrrega dels intestins.

 

(2) Proteïna de soja:

• Nutrició bàsica: proporciona tots els aminoàcids essencials, més adequats per a la síntesi muscular{0}}a llarg termini;
• Sacietat forta: controla la gana retardant el buidatge gàstric.
• Aplicació: és adequat principalment per a persones que volen guanyar múscul mitjançant la forma física i substituir els àpats vegetarians. Té la funció d'alliberar-aminoàcids lentament i sintetitzar contínuament els músculs. Té un cost baix i la seva textura és més propera a la proteïna animal.

 

 

Fruiterco és una empresa d'exportació que produeix principalment extractes de plantes, matèries primeres de productes sanitaris i matèries primeres cosmètiques. L'empresa compta amb un 20+ equip de servei postvenda professional.

 

Els nostres productes es venen a Amèrica del Nord, Europa, Austràlia, Amèrica del Sud i Àsia. Els nostres productes han superat la inspecció de qualitat i també admeten la re-inspecció dels clients. Si volscomprar pols de pèptids de soja, pots contactar amb nosaltres:Correu electrònic: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10144650/#:~:text

2. https://www.alfa-chemistry.com/products/soy-peptide.html#:~:text

3. https://www.webmd.com/diet/what-a-saber-soja-proteïna-aïllar

4. https://cellularskinrx.com/què-es-diuen-sobre-pèptids-de soja/#:~:text

5. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23089-collagen

6. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6164536/#:~:text

7. https://blog.mbintl.com/6-consells{-per-escollir-els-millors-pèptid-infusió-pell-productes-per-història#:~:text

8. https://www.cnet.com/health/nutrition/collagen-vs-collagen-pèptids-quina-la-diferència{-i-quina-és{-millor/#:~:text

9. https://www.allure.com/gallery/best-pèptid-productes-per a la cura-de la pell

10. https://skinpharm.com/blogs/blog/can-utilitzeu-pèptids--amb-retinol#:~:text