Quina diferència hi ha entre l’àcid glutàmic i la glutamina?
Aug 20, 2025
Què és l’àcid glutàmic?
Àcid glutàmic en polsés un aminoàcid àcid amb una fórmula molecular de C₅h₉no₄. Està present naturalment en proteïnes de cereals, teixit cerebral animal i sang i és un dels blocs bàsics de proteïnes. El glutamat excessiu pot induir la neurotoxicitat.
l Beneficis d’àcid glutàmic:
1. Neuromodulació:
Com a principal neurotransmissor excitatori del sistema nerviós central, promou el desenvolupament intel·lectual dels nens i la funció cerebral.
2. Suport metabòlic:
Participa en el metabolisme de la glucosa i els àcids grassos, proporcionant energia cel·lular.
3. Additiu alimentari:
L àcid glutàmic en polss'utilitza com a potenciador de sabor a la indústria alimentària.
4. Agricultura:
A l’agricultura, afavoreix el transport de nitrogen, la resistència a l’estrès i augmenta el rendiment de les plantes.
Què és la glutamina?
La millor pols de glutaminaés un derivat amidat de l’àcid glutàmic amb una fórmula molecular de C₅h₁₀n₂o₃. La glutamina està contraindicada en pacients amb hepàtic greus o malalties neurològiques.
Beneficis per a la salut de la glutamina:
1. Reparació i immunitat de teixits:
Pot mantenir la integritat de la barrera intestinal, reduir la translocació bacteriana, millorar l’activitat de les cèl·lules immunes i accelerar la recuperació de ferides.
2. Metabolisme i antioxidant:
Pura de glutamina L puraActua com a donant de nitrogen i participa en la síntesi de proteïnes i el cicle de la urea.
3. Aplicacions clíniques:
Tracta úlceres gàstriques, danys de la mucosa intestinal i malalties hipermetabòliques.
Poseu -vos en contacte amb nosaltres:
Fruiterco pot proporcionar mètodes de lliurament eficients i convenients per als productes que necessiten els clients. Per exemple: aire, mar, express, podeu estar segur dels problemes de qualitat del producte durant el transport.
Tenim personal empresarial professional per comunicar -vos amb vosaltres sobre les vostres necessitats i comprensió del producte. Si volscomprar àcid glutàmicpols, Hi ha un sistema de bústies professionals, podeu deixar un missatge en qualsevol moment, respondrem tan aviat com el veiem. Poseu -vos en contacte amb nosaltres:Correu electrònic: info@fruiterco.com.
Referències:
1. Zheng, Z., Zhu, T., Qu, Y., & Mu, D. (2016). Nivells de glutamat en sang en trastorn de l’espectre de l’autisme: una revisió sistemàtica i anàlisi meta -.
2. Stamler J, Brown IJ, Daviglus ML, Chan Q, Kesteloot H, Ueshima H, Zhao L, Elliot P
3. Centre Mèdic de la Universitat de Stanford. (2017). L’autisme pot reflectir l’excitació - desequilibri de la inhibició al cervell.Cientaili. Recuperat el 21 d’octubre de 2020
4. Purcell, A., Jeon, O., Zimmerman, A., Blue, M., Pevsner, J. (2001). Anormalitats cerebrals postmortem del sistema de neurotransmissors de glutamat en autisme.Neurologia, 57 (9).
5. Rojas, D. (2014). El paper del glutamat i els seus receptors en l’autisme i l’ús d’antagonistes del receptor de glutamat en el tractament.Journal of Neural Transmission, 121(8), 891–905.
6. Https://examine.com/faq/fact 7. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s0022316622086813 8. https://www.webmd.com/diet/health {3 ]benefits {4] 9. Https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6266414/
